Во всем мире подготовке кадров для туристского бизнеса уделяется значительное внимание. По данным ВТО уже в начале 90-х годов в Европе насчитывалось 105 высших и 139 средних учебных заведений туристского профиля, в Америке - соответственно 6 и 17, в Азии и районе Тихого океана - 13 и 35.

Больше всего учебных заведений, готовящих персонал для сферы туризма, в Великобритании 37, Испании и Италии - по 28, Франции - 22; на американском континенте выделяются Канада - 25, США - 22 и Чили - 12, а в азиатско-тихоокеанском регионе - Австралия - 16, Китай - 6, Филиппины - 5 и Япония - 4.

Специалисты по туризму особо отмечают высокое качество образовательных программ в области туристского и гостиничного менеджмента в Корнельском университете (Cornell-University) в США, в Институте международного гостиничного менеджмента (Institut de Managment Hotelier International) в Швейцарии, в Институте туризма экономического Университета Вены (Institut fur Tourismus und Frezeitwirtschaft) в Австрии.

Россия, по прогнозам ВТО, к 2020 г. войдет в десятку наиболее посещаемых стран мира, уже сегодня функционирует более 70 крупных государственных и частных учебных заведений по подготовке кадров для туризма [6].

Список высших учебных заведений, готовящих специалистов для сферы туризма в развитых странах мира:

. Техасский Институт менеджмента (США)

. Институт подготовки специалистов, научных исследований и оперативных консультаций в сфере туризма (INSTROST) (Иран)

. Университет Богазичи (Турция)

. Институт гостеприимства и туризма Le Monde (Афины, Греция)

. Международный институт гостиничного менеджмента (Эссекс, Великобритания)

. INRETS (Национальный научно-исследовательский институт транспорта) (Испания)

. Университет в Мадриде (Испания)

. Институт подготовки руководящих кадров в сфере туризма от имени Тихоокеанской Ассоциации путешествий

. Международный институт гостеприимства (Гавайи)

. Университет в Суррее (Великобритания)

. Институт туристского менеджмента при Всемирной туристской организации (Испания)

. Линкольн Университет (Новая Зеландия)

. Школа гостиничного и туристского менеджмента при Политехническом Университете (Гонконг)

. Гонконгский политехнический Университет (Hong Kong SAR China)

. Школа профессиональной подготовки и повышения квалификации в сфере туризма (Макао, Китай)

. Высшая техническая школа Suplec и ENPC

. Высшая школа ENTPE CNFPT

. Технологический университет в Compmgne

. Университет Versailles St. Quentin.

. Университет в Сорбонне (Франция)

. Университет в Квебеке (Монреаль, Канада)

. Международный университет туристических наук (Италия)

. Университет Джоржа Вашингтона (США)

. Университет Джеймса Кука (Австралия)

. Университет в Загребе (Хорватия)

. Утали колледж (Кения)

. Университет на Гавайях (США)

. Университет в Калгари (Канада)

. Венемаус университет (Великобритания)

. Школа гостиничного хозяйства в гаге (Нидерланды)

. Международный институт туризма (Морокко)

. Корнелль университет (США)

. Данди университет (Великобритания)

Лучшие 10 школ в сфере управления гостеприимством в мире. По мнению владельцев международных пятизвездочных отелей, швейцарские школы управления гостеприимством входят в число лучших в мире.

Международная школа гостиничного менеджмента Ле Рош (Les Roches International School of Hotel Management) и Институт высшего образования Глион (Glion Institute of Higher Education) входят в число лучших в мире высших учебных заведений, дающих возможность построить международную карьеру.

Лучшие в мире гостиничные компании снова оценили несколько школ управления гостеприимством Швейцарии как лучшие в мире. В недавнем исследовании, проведенном компанией Тейлор Нельсон Софрез (Taylor Nelson Sofres), Великобритания, владельцы пятизвездочных гостиниц выбрали из четырех лучших школ управления гостеприимством во всем мире три швейцарские школы: Школу гостиничного бизнеса в Лозанне (Ecole Hoteliere de Lausanne), Институт высшего образования Глион и Международную школу гостиничного менеджмента Ле Рош. Корнелльский университет (США) также вошел в число лучших четырех учебных заведений. Эти школы входят в число лучших в мире в отношении подготовки студентов к международной карьере в управлении гостеприимством.