На сегодняшний день «Покровский хлебокомбинат» выпускакает большое количество хлебобулочных изделий. Основная задача предприятия - обеспечить население города свежим, высококачественным хлебом. Также хлебокомбинат специализируется на выпуске кондитерских изделий, куда входят различные пирожное и сладости. Совсем недавно на хлебокомбинате открыли новую линию по выпуску серии хлеба «фитнес», который великолепно подходит для людей занимающихся спортом. На этом «Покровский хлеб» не останавливается и будет разрабатывать новые технологии по производству хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий. Часть ассортимента выпускаемой продукции на хлебокомбинате «Покровский хлеб» представлена в приложении 1.